Σημαντικό ρόλο στην διάρκεια της προετοιμασίας (και γενικότερα φυσικά) για έναν ποδοσφαιριστή παίζει η διατροφή. Στο RIU το φαγητό είναι συγκεκριμένο, οι ποσότητες επίσης, όπως και το ωράριο των γευμάτων.
Πριν την πρωινή προπόνηση προαιρετικά μπορούν οι παίκτες να φάνε μια φρυγανιά με τσάι ή γάλα. Μετά την προπόνηση το πρωινό είναι δημητριακά αυστηρά.
Το μεσημεριανό και το βραδινό είναι σχεδόν τα ίδια κάθε μέρα. Μακαρόνια ή ρύζι, σαλάτα και κρέας ή τόνος.
Η ποιότητα των γευμάτων είναι απολύτως ικανοποιητική, η αποστολή δεν έχει κανένα παράπονο και γενικώς υπάρχει άψογη συνεργασία μεταξύ των υπεύθυνων του ξενοδοχείου με τα μέλη της αποστολής.
Πρέπει να τονιστεί ότι όλοι οι παίκτες βρίσκονται σε πολύ καλή κατάσταση σε ότι αφορά την διατροφή τους και το ποσοστό λίπους που έχουν. Εξαίρεση ίσως είναι ο Ντιν Μπουζάνης, που ήρθε με κάποια περιττά κιλά, αλλά έχει μπει σε ειδικό πρόγραμμα το οποίο τηρεί ευλαβικά.
