Ο Καθεδρικός του Στρασβούργου είναι όχι απλά το σήμα κατατεθέν της πόλης, αλλά ένα από τα πιο εμβληματικά κτίρια της Καθολικής Εκκλησίας.
Η Notre Dame του Στρασβούργου παρότι έχει στοιχεία της ρωμαϊκής αρχιτεκτονικής, θεωρείται ίσως το κορυφαίο παράδειγμα της γοτθικής αρχιτεκτονικής. Ο Έρβιν φον Στάινμπαχ ήταν ο βασικότερος αρχιτέκτονας του ναού, από το 1277 έως τον θάνατό του το 1318.
Με ύψος 142 μέτρα, η Notre Dame του Στρασβούργου υπήρξε το υψηλότερο κτίριο στον κόσμο από το 1647 έως το 1874, μέχρι που ολοκληρώθηκε η κατασκευή της εκκλησίας του Αγίου Νικολάου στο Αμβούργο.
Σήμερα είναι η έκτη ψηλότερη εκκλησία στον κόσμο και μπορεί από την κορυφή της να θαυμάσει κανείς όλη την Αλσατία.
Πρόκειται πραγματικά για ένα από τα πιο επιβλητικά κτίρια στην Ευρώπη και προσελκύει καθημερινά πάρα πολλούς επισκέπτες και τουρίστες.
