Ο Λουίς Πάλμα έκανε δηλώσεις στο επίσημο κανάλι της Σέλτικ , όπου μεταξύ άλλων αναφέρθηκε και στην θητεία του του στο ελληνικό πρωτάθλημα, με τη φανέλα του Άρη.
Ο Ονδουριανός ποδοσφαιριστής ανέφερε:
«Στην Ελλάδα παίζοντας σε μία μεγάλη ομάδα, αντιμετώπισα τους άλλους μεγάλους του πρωταθλήματος. Υπάρχει ένας διαφορετικός ρυθμός και στιλ παιχνιδιού. Έτσι ωρίμασα αρκετά εκεί. Δεν επηρεάστηκε το «δικό» μου ποδόσφαιρο, γιατί ήξερα τι μπορώ να κάνω και τι όχι. Στην Σκωτία, είναι πιο γρήγορο το ποδόσφαιρο, γενικά δεν υπάρχει χρόνος για χάσιμο.
Μιλώντας με όρους ποδοσφαίρου, η κατάσταση από την Ελλάδα στη Σκωτία αλλάζει πολύ σε αυτό που απαιτεί η Σέλτικ από σένα ως η μεγαλύτερη ομάδα στη χώρα. Θα είναι σημαντικό για μένα, να συνεχίσω να αναπτύσσομαι και να βελτιώνομαι σε αυτόν τον τομέα».