Ο Γιώργος Αδάμ θα είναι εκ των στενών συνεργατών του Σούλη Παπαδόπουλου στον πάγκο του Άρη, όπως ανακοίνωσε επίσημα η κίτρινη ΠΑΕ.
Ο νέος γυμναστής των κίτρινων είχε συνεργαστεί στο παρελθόν με τον Γκιγέρμο Όγιος στην ομάδα του Πανσερραϊκού το 2010.
Στο βιογραφικό του αναφέρεται η συνεργασία με τον Σούλη Παπαδόπουλο στον Ολυμπιακό Βόλου και στον Πιερικό, ενώ ακόμη διατέλεσε –μεταξύ άλλων- μέλος του τεχνικού επιτελείου του Πανσερραϊκού και της κυπριακής Ανόρθωσης.