Ο Μανόλο Χιμένεθ αποτελεί παρελθόν από τον πάγκο της Σέρο Πορτένιο της Παραγουάης, λίγες ημέρες μετά την απόκτηση του Σέρχιο Αραούχο από το club.
Σύντομη αποδείχθηκε η κοινή παρουσία των Μανόλο Χιμένεθ και Σέρχιο Αραούχο στην Σέρο Πορτένιο της Παραγουάης.
Ο Αργεντινός φορ αποδέχθηκε πριν από περίπου 2,5 εβδομάδες την πρόταση της ομάδας και πήγε εκεί με σκοπό να συνεργαστεί εκ νέου με τον Ισπανό κόουτς, ύστερα από την παράλληλη πορεία τους στην ΑΕΚ όπου μεταξύ άλλων το 2018 και κατέκτησαν το πρωτάθλημα Ελλάδος.
Oμως ο 60χρονος κόουτς αποτελεί πλέον παρελθόν από τον σύλλογο, που ξέχωρα από το μεταξύ τους «διαζύγιο» ανακοίνωσε και τον Χάρα Σαγκουιέρ ως τον αντικαταστάτη του.
