Ο -ισπανικής καταγωγής- Γάλλος δεξιός ακραίος αμυντικός Μανουέλ Αμορός γεννήθηκε την 1η Φεβρουαρίου του 1962, στη Νιμ, στη νότια Γαλλία. Έκανε 82 διεθνείς εμφανίσεις για τη Γαλλία και έπαιξε στα Ευρωπαϊκά Πρωταθλήματα του 1984 και του 1992, αλλά και στα Παγκόσμια Κύπελλα του 1982 και του 1986.
Σε συλλογικό επίπεδο, έπαιξε το μεγαλύτερο μέρος της καριέρας του για τη Μονακό στη γαλλική πρώτη κατηγορία, ενώ αγωνίστηκε και για τη Μαρσέιγ αλλά και τη Λιόν. Παίζοντας για τη Μαρσέιγ, έχασε πέναλτι στον τελικό του Κυπέλλου Πρωταθλητριών του 1991, όταν ο Ερυθρός Αστέρας Βελιγραδίου κατέκτησε το τρόπαιο.
